私事ですが・・

数年前から、知り合いの方からそば打ちを教えて頂き、見よう見まねで年に数回年越しのときなど、自分でそばを打つようになりました。

年末、よ～し！せっかくそば打ちをするからには、お世話になった方々にも食べてもらおう！！と2：8のそば粉を購入！

朝4時30分起床！
アパートの2階のため、ご近所に迷惑をかけないようにそ～っと作業
久しぶりのそば打ちに私自身もワクワク♪
コネコネも終わり、のしも終わり、そばを切る作業！これは包丁のトントンという音が部屋に響く。
ご近所さん早朝からごめんなさい。

な～んてことをしながら3時間で2キロのそば打ち完了！

きれっぱしをサッと茹でて家族に試食してもらうと、なかなか好評♪

よ～し！と調子に乗り、2日に分けて4キロのそばを打ち、お世話になった方々に人数分の少し早い年越しそばをお渡ししてきました。

さてさて、皆さんの反応が気になるところです。
新年もスタートして、少しずつ、そばの感想を頂けると思うので、またそのときにでもご紹介したいと思います。

お楽しみに？？

今年もよろしくお願いします

2011年初のブログ更新です！っといっても数ヶ月ぶりの更新ですが(^_^;)

昨年は現場の漆塗装の出張もあり、なかなか情報発信までいたりませんでしたが、今年はｉPhoneも買ったし、もう少し紹介して行ければと思っております。（まだ使い方が全然分かりませんが・・・）
更新が多くなってきたときは、おっ！使いこなせてきたなと思っていただければ
逆に更新が少ないときは、電話とメールしか使ってないことになります。

使いこなせるように、頑張ります！